食品销毁厂家是负责处理过期食品的专业机构，在处理过期产品时需要遵循严格的规定和程序，以确保不会造成环境污染和食品安全问题。一般来说，食品销毁厂家会采取以下几种方式来处理过期产品。

首先，食品销毁厂家通常会将过期产品进行分类，分为可回收和不可回收的两类。可回收的产品会被送往专门的回收单位进行再利用，例如通过重新加工或改造成其他产品。而不可回收的产品则需要进行销毁处理。

对于不可回收的过期产品，食品销毁厂家通常会选择进行焚烧处理。通过高温焚烧可以将食品彻底破坏，避免其再次流入市场造成安全隐患。在进行焚烧处理时，食品销毁厂家会采取严格的环保措施，以确保不会对环境造成污染。

除了焚烧处理，食品销毁厂家还可以选择采用物理处理的方式，例如通过粉碎机将食品碾碎成粉末，或者通过高压压榨机将食品压缩成块状。这样可以有效地减少食品的体积，便于后续的处理和处置。

另外，食品销毁厂家还可以选择进行化学处理。通过加入化学药剂或者其他化学物质，可以将食品中的有害物质或者致病菌彻底灭活，确保食品无法再被使用。

总的来说，食品销毁厂家在处理过期产品时需要遵循严格的标准和程序，以确保不会对环境和人类健康造成危害。他们会选择合适的处理方式，将过期产品安全地销毁，做到废物资源化，实现循环利用的目的。通过这样的方式，可以有效地保护环境，维护公众健康。